参考答案：

　　14.温度：包括进食时的环境温度和食品自身的温度。味道：包括味觉和嗅觉。（4分）

　　15.用问句引人思考，发人深省；引入说明的对象。（2分）

　　16. （3分）举例子（1分），用生活中常见的例子具体准确地说明了温度和食品味道是有密切关系的。（2分）

　　17.（3分）不能，（1分）因为“一般”在句中是“通常”的意思，指蜂蜜通常情况用65℃以下的温开水冲饮比较理想，删去后变成所有的情况，与实际不符，“一般”一词的运用体现了说明文语言的准确性。